Uczniowie klas trzecich z kierunku TECHNIK ŻYWIENIA I USŁUG GASTRONOMICZNYCH wzięli udział w konkursie gastronomicznym, w którym tematem przewodnim były warzywa strączkowe. Drużyny dwuosobowe przygotowywały dania według swojej autorskiej receptury. Na talerzach królowały dania z soczewicy, fasoli i ciecierzycy. Drużyny stworzyły dania takie jak pierożki z soczewicą i grillowanymi warzywami, fasolka szparagowa z grillowaną gruszką i kaszą bulgur, kotleciki z ciecierzycy z pesto orzechowym i sałatką z gruszki, zupa z soczewicy i grzankami czosnkowymi, burgery, wrapy wegetariańskie oraz puree z groszku z zapiekanką warzywną. Dania prezentowały się pięknie i były wyśmienite
Konkurs „Kuchnia wegetariańska”
